Søren Fønsskov Jensen sidder også i mejetærskeren på sin 30 års fødselsdag, hvor han høster maltbyg sammen med sin kæreste og søn på blot en måned. Vandprocenten ser god ud, mens udbyttet virker skuffende.
På Falster driver Søren Fønsskov Jensen landbrug, hvor han blandt andet dyrker hvede, maltbyg, spinat til frø og mere.
Weekenden bød på høst, da maltbyggen skulle i hus. Sammen med sin kæreste og søn var Søren Jensen derfor hoppet i mejetærskeren, for at få høsten i hus.
Her blev han positivt overrasket over vandprocenten, da afgrøden rent faktisk var tør med en vandprocent på omkring 14 procent. Udbyttet er Søren Fønsskov Jensen dog ikke lige så positivt omkring:
- Udbyttet er bestemt ikke noget, at skrive hjem om. Tørken har været ekstrem hård ved byggen. Jeg kender ikke noget om udbyttet endnu, men et forsigtigt bud er fire-fem ton, fortæller han.
Men man kan håbe at dagen alligevel var god for Søren Fønsskov Jensen og familien. For udover at der blev høstet maltbyg, så var dagen også særlig, da den bød på to mærkedage i den lille familie. Søren Fønsskov Jensen kunne selv fejre 30 års fødselsdag, men også hans søn kunne fejre at blive en måned gammel.
Søren Fønsskov Jensen
Alder: 30
Hvor: Nørre Aslev
Skal høste: 135 hektar
Vigtigste afgrøder: Hvede, maltbyg, sukkerroer, strandsvingel, spinat og kinakål
Høstholdet
Følg med på LandbrugsAvisen.dk, når syv unge landmænd beretter om høsten i egne marker.
De syv er: Lasse Faarbæk Jensen (37) fra Fjerritslev, Magnus Holmen Christensen (36) fra Frederikshavn, Søren Fønsskov Jensen (30) fra Falster, Frederik Kofoed (22) fra Bornholm, Jens Bruhn (21) fra Haderslev, Valdemar Sejer Clausen fra Søndersø og Frank Keinicke (30) som rapporterer fra Ruds Vedby på Vestsjælland.
Fra deres bedrifter rundt om i hele landet fortæller de syv om, hvordan de oplever høsten lige nu og her.
Du kan fremover finde alt fra høstholdet og de syv unge landmænd her.
